Квітковий бізнес: вирощування квітів на продаж

Якщо у вас тяга до прекрасного і ви просто танете у заграві найспокусливіших запахів природи, то вирощування квітів на продаж – це те, що вам принесе і гроші, і велике задоволення.

Вирощування квітів на продаж

До слова, вирощування квітів на продаж – доволі перспективний напрямок підприємництва на українському ринку, а квітникарство як вид сільськогосподарської діяльності займає почесне перше місце за своєю прибутковістю. І хоча для старту власної справи вам прийдеться завчасу назбирати трішки грошенят, та вже згодом усі вкладення повернуться сторицею.

Головне в цій справі – грамотно організований процес як вирощування квітів, так і наступний етап реалізації квіткової продукції через оптимальні канали продажу: квітковий магазин, оптовий продаж, інтернет-магазин квітів та вендингові апарати-флоромати. Про те, як організувати вирощування квітів на продаж та інші важливі деталі у нашому сьогоднішньому матеріалі.

Складаємо детальний бізнес-план

Як уже говорилось вище, вирощування квітів на продаж щоб бути рентабельним (тобто, прибутковим – авт.) має бути грамотно спланованим. Тому на першому етапі започаткування власної справи вам варто приділити велику увагу написанню детального бізнес-плану з усіма необхідними розрахунками.

Бізнес-план повинен містити огляд ринку та конкурентів (дослідження попиту та пропозиції), адекватні розрахунки стартових капіталовкладень та потенційного прибутку, термін окупності, канали рекламування та продажу квіткової продукції тощо.

Чим актуальнішою буде інформація при написанні у вашому бізнес-плані, тим реальнішими та менш несподіваними будуть для вас усі особливості реалізації вашого бізнесу на практиці.  

Формуємо капітал на старт бізнесу

Стартові капіталовкладення будуть потрібні на матеріали для будівництва теплиці, оренду земельної ділянки та купівлю підібраного посадкового матеріалу. Ідеально, якщо у вас вже є свою земельна ділянка під вирощування квітів – на цьому можна буде добрячи з економити.

На будівництво теплиці під вирощування квітів прийдеться викласти від 50 до 100 000 гривень – мова іде про теплицю загальною площею 100+ метрів квадратних. В теплиці з таким метражем можна виростити орієнтовно 400-420 кущів квітів, закупівля яких вам обійдеться ще у 30-40 000 гривень. Ну, і ще десь 5-7 000 гривень приготуйтесь віддати за річну оренду земельної ділянки.

Вирощування квітів на продаж, як і будь-який інший вид підприємницької діяльності в сфері сільського господарства, потребує щорічних амортизаційних витрат. В нашому випадку мова іде про обігрів теплиці та внесення добрив у ґрунт. Провести точні розрахунки витрат по цих статтях практично не можливо, але якщо врахувати слова та досвід досвідчених квіткарок, то варто орієнтуватись на наступні цифри: близько 15 000 гривень в рік на обігрів та ще близько 20-30 000 гривень на хімікати й добрива.

Забезпечуємо рентабельність та рахуємо потенційний прибуток

Щоб ваш бізнес з вирощування квітів на продаж став прибутковим, необхідно створити умови для його рентабельності. Зокрема, необхідно забезпечити виробничий процес простими та надійними засобами механізації. Це дозволить мінімізувати ручну працю і забезпечить високу якість виконання операцій.

На прибутковість вашого квіткового бізнесу також великий вплив матиме чітко налагоджений графік поставок та наявність ефективних каналів збуту квіткової продукції. Ну і не забуваймо про рекламу та нетворкінг. Благо сьогодні розвиток технологій дає хороші можливості організувати яку-неяку рекламну кампанію свого проєкту безкоштовно і через соціальні мережі, і на безкоштовних торговельних інтернет-майданчиках.

Для орієнтовних підрахунків потенційного доходу розглянемо вирощування найулюбленішої квітки – троянди. Так, з одного куща троянди в рік можна зробити більше 200 зрізів. Таким чином з площі 100 метрів квадратних ви зможете отримати 100 тисяч зрізів. Навіть якщо продавати троянди за мінімальною оптовою ціною (15-17 гривень), за рік ви зможете отримати понад 1,5 мільйона гривень. Тобто ваш бізнес на квітах окупиться вже в перший рік роботи! То чому б не спробувати?!

Оформляємо свій бізнес на квітах офіційно

Щоб офіційно займатись вирощуванням квітів, вам необхідно оформитись у податкових органах як фізична особа-підприємець (ФОП). Якщо ж земельна ділянка, на якій ви плануєте вирощувати квіти перебуває у вашій власності, то оформлювати ФОПа необов’язково – можна офіційно скористатися статусом господаря власної присадибної ділянки і не хвилюватися про сплату податків за вирощування квітів.   

З іншого боку, якщо у ваших планах і самостійний продаж вирощених квітів, то без реєстрації ФОПа вам не обійтися – неофіційний продаж через посередників зробить ваш бізнес на квітах нерентабельним і ви втратите значну суму. Тому, оформляйте документи відразу мінімум як ФОП, а в перспективі – як ТОВ.

Сертифікація в квітковому бізнесі не обов’язкова, але якщо у вас є  сертифікат якості вирощеної продукції, то потенційний покупець матиме до вас та вашої продукції більше довіри. До того ж, великі оптові закупівельними без відповідних сертифікатів продукції з вам працювати точно не захочуть.

Що будемо вирощувати: обираємо свій напрямок

Бізнес з вирощування квітів умовно можна розділити на кілька основних напрямків. Зокрема, це вирощування квітів на продаж (зрізаних та у горщиках), вирощування саджанців (для чагарникових культур), вирощування розсади (для трав’янистих культур) та вирощування насіннєвого матеріалу (насіння та цибулин). Кожен з цих напрямків має свої переваги та потенційні ризики, тому іноді має сенс їх суміщати.

При вирощуванні зрізаних квітів на продаж, для забезпечення круглорічного прибутку, необхідно залучати технологію вирощування у відкритому та закритому ґрунті (теплицях), а також під накривним матеріалом. Серед зрізаних квітів найбільшим попитом традиційно користуються троянди, гвоздики, хризантеми, тюльпани та лілії.

Раціональне вирощування квітів вимагає враховувати сезонність попиту на них. Його піки припадають на лютий – березень та вересень – жовтень. Виходячи з цього треба планувати період та обсяги висаджування, а також видовий склад квітів. Так, у період жіночих свят та дня закоханих краще продаються троянди, лілії та тюльпани. А для свята знань та вчителів популярними є хризантеми, айстри та гвоздики.

Кілька слів про обладнання теплиць та засоби механізації

Як говорилось вище, для ефективного вирощування квітів та  розсади, необхідно обладнати теплицю та парники – для рентабельності її площа має бути не меншою 100 кв.м. Для успішної експлуатації теплиці в найхолодніші місяці, треба відразу передбачити систему опалення, освітлення, поливу та вентиляції. Найбільш витратним серед всього переліченого звичайно є саме опалення.

Для вирощування квітів у відкритому ґрунті потрібні якісні засоби механізації. Найбільш рентабельним у цьому випадку є вирощування цибулинних квітів для їх максимально-раннього цвітіння та реалізації у період весняних свят (зокрема, це тюльпани, нарциси, гіацинти, крокуси).

Висаджувати цибулини необхідно у добре зрихлений та удобрений ґрунт. Для підготовки ґрунту підійде фреза типу «Гусячі лапки». Для висадки відкаліброваних (розміром 15-25мм) цибулин квітів незамінною стане часникосаджалка. Використання такої техніки забезпечить рівномірність висаджування, а отже і дружні сходи у очікуваний період, для реалізації квітів на піку попиту.

Бізнес на квітах та ефективні канали продажу

Вирощені власноруч квіти можна збувати різними способами, використовуючи усі можливі канали реалізації квіткової продукції. При цьому завжди потрібно орієнтуватися в цінах на ринку і пам’ятати, що квіти потрібно продати якомога швидше.

Організувати продаж квітів можна через салони квітів, оптові продажі, інтернет-магазин квітів та вендингові апарати. До того ж, можна розвивати власну мережу кіосків та налагодити стабільний продаж квіткової продукції через колаборації з тематичними установами – РАЦСи, весільні салони, будинки скорботи тощо.

Ну, і не забуваємо про такий вид квіткової продукції як їстівні квіти – тренд, що набирає величезної популярності. Вирощування їстівних квітів особливо нічим не відрізняється від вирощування традиційних квітів, хоча і має свої певні особливості. Для реалізації їстівних квітів варто налагодити тісну співпрацю з магазинами, що торгують мікрозеленню та тематичними закладами харчування.